- BESCHREIBUNG
- HERKUNFT
ZART. MAGER. PERFEKT ZUM SCHMOREN.
Unser Rouladenfleisch stammt aus der Oberschale vom Rind – besonders fein, zart und mager. Durch die gleichmäßige Struktur eignet es sich ideal für klassische Rinderrouladen, die beim Schmoren wunderbar saftig bleiben.
Ob traditionell gefüllt mit Senf, Speck und Zwiebeln oder modern interpretiert: Dieses Fleischstück bringt Geschmack, Struktur und Verlässlichkeit auf den Teller.
Sorgfältig geschnitten – bereit für's Weihnachtsessen.
MEHR RAUM. MEHR RUHE. MEHR RESPEKT.
Rund 200 Limousin-Bullen leben bei uns in kleinen Gruppen in großzügigen Strohboxen – mit mehr Platz, als gesetzlich vorgeschrieben. Der offene Außenklimastall ist hell, luftig und bietet viel Raum zur Bewegung.
Die Tiere liegen entspannt im Stroh, genießen die Sonne und stärken durch das weiche Laufen auf Stroh ganz natürlich ihre Muskulatur.
Gefüttert wird ausschließlich mit gentechnikfreiem Futter aus größtenteils eigenem Anbau. So entsteht Fleischqualität, die man schmeckt – vom Filet bis zur Leber.
ZART. MAGER. PERFEKT ZUM SCHMOREN.
Unser Rouladenfleisch stammt aus der Oberschale vom Rind – besonders fein, zart und mager. Durch die gleichmäßige Struktur eignet es sich ideal für klassische Rinderrouladen, die beim Schmoren wunderbar saftig bleiben.
Ob traditionell gefüllt mit Senf, Speck und Zwiebeln oder modern interpretiert: Dieses Fleischstück bringt Geschmack, Struktur und Verlässlichkeit auf den Teller.
Sorgfältig geschnitten – bereit für's Weihnachtsessen.
MEHR RAUM. MEHR RUHE. MEHR RESPEKT.
Rund 200 Limousin-Bullen leben bei uns in kleinen Gruppen in großzügigen Strohboxen – mit mehr Platz, als gesetzlich vorgeschrieben. Der offene Außenklimastall ist hell, luftig und bietet viel Raum zur Bewegung.
Die Tiere liegen entspannt im Stroh, genießen die Sonne und stärken durch das weiche Laufen auf Stroh ganz natürlich ihre Muskulatur.
Gefüttert wird ausschließlich mit gentechnikfreiem Futter aus größtenteils eigenem Anbau. So entsteht Fleischqualität, die man schmeckt – vom Filet bis zur Leber.
AUCH RICHTIG LECKER...
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RINDERHACK
Normaler Preis 9,75 €Normaler PreisGrundpreis 19,50 € pro kg -
BURGER PATTIES
Normaler Preis 24,90 €Normaler PreisGrundpreis 24,90 € pro kg
TIERWOHL & HALTUNG
Unsere Tiere leben in großzügigen Strohställen mit viel Licht, Luft und Platz – so, wie es ihnen gut tut.
STRESSFREIE SCHLACHTUNG
Kurze Transporte, kein Stress: Unsere Tiere werden in der Metzgerei Nießen geschlachtet – mit Respekt und Ruhe.
HALTBARKEIT
Frisches Fleisch ist vakuumiert ab Schlachtung 3–4 Wochen im Kühlschrank haltbar und kann in der Zeit eingefroren werden.
Gewolfte Produkte wie Hackfleisch sind direkt schockgefrostet und deshalb bis zu 12 Monate haltbar.
ZUBEREITUNG & GENUSS
Unsere Produkte lassen sich einfach zubereiten – ob klassisch geschmort, gegrillt oder fix aus dem Glas. Für vollen Geschmack ohne großen Aufwand.
Sichere Zahlungen auf unserer Website
Weihnachtsessen direkt vom Hof
Vorbestellungen bis zum 20.12.2025
Abholung am 24.12.2025 von 10-12 Uhr